Khi đi du lịch biển, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món hải sản như ghẹ, mực, cá… hoặc tranh thủ mua hải sản tươi sống về chiêu đãi bạn bè. Hãy “lận lưng” một số bí quyết lựa chọn hải sản tươi ngon.

Mực tươi đem xào bông hẹ sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. Món ăn còn giúp giải nhiệt cơ thể trong mùa hè oi bức. Chạy ù ra chợ mua vài lạng mực tươi kèm bông hẹ và cà rốt là bạn đã có thể dễ dàng chế biến cho chồng món nhắm ngon lành rồi.

Chả mực chiên giòn là món ăn thơm ngon, béo ngậy, giòn tan rất đưa cơm. Tranh thủ buổi sáng thực dậy, hãy đi mua những con mực tươi rói, gia vị về trổ tài nhé! Bí quyết làm là đây nè.

Món chả mực ngọt lịm, quyện với rau thì là thơm lừng, chấm với nước mắm chua ngọt thì hết ý. Dùng làm món ăn vặt, món ăn cơm, món nhắm gì cũng ngon.

Những con mực tươi ngon, béo ngậy, chứa nhiều chất dinh dưỡng sẽ mang đến cho bạn món chả mực thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết. Có nhiều cách chế biến, bỏ túi ngay cách làm này của Cooky nhé!

Cơm chiên mực với từng hạt cơm chiên mềm, đậm đà kết hợp cùng những miếng mực giòn giòn sựt sựt và ớt chuông hăng hăng cho bữa ăn gia đình đầy thú vị.

Với nguyên liệu quen thuộc như mực nhưng nhờ tài khéo léo của đầu bếp đã biến tấu thành những món ăn vừa lạ miệng, hấp dẫn lại giàu dưỡng chất.

Món miến trộn mực với màu sắc bắt mắt và hương vị hài hòa chua cay mặn ngọt sẽ là một món ngon tuyệt vời cho mùa hè này đấy các bạn ạ! Cùng trổ tài nhé.

Nguyên liệu làm món mực tươi xào - 1 kilogram mực tươi - 1 quả dứa - Hành tây, cần tây, tỏi tây, hành k

Miếng mực giòn tưng, thơm phức sẽ là món ăn dễ làm, dễ ăn và rất hấp dẫn với mọi thành viên trong gia đình. Mực chiên giòn mà chấm với tương ớt cay cay sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Món mực chiên giòn tuy giản đơn nhưng hương vị lại rất tươi và ngon nhé!

Với công thức chế biến dưới đây, bạn sẽ có món mực sữa để "lai rai" hay ăn với cơm quá ngon. Vị mặn vừa phải, dai dai, mềm mềm, thích hợp trong những ngày se lạnh. Chỉ với 30 phút thực hiện thôi.

Phần nhân thơm nức, mềm, ngọt, đậm đà. Lớp vỏ ngoài bằng mực có độ xém cạnh, không hề dai mà có độ giòn sần sật rất hấp dẫn.

Mực nướng bơ có mùi thơm đậm, ăn dai dai ngon miệng mà được chấm với nước sốt cay cay nữa thì tuyệt vời luôn. Thời tiết này rất thích hợp để làm món mực nướng bơ đấy!

Vị cay cay của kim chi, mềm dai của mực sẽ khiến cơ thể bạn ấm áp hơn trong những ngày mưa rét. Thử biến tấu một chút để có món ăn mới lạ cho cả nhà nhé!

Mực là một trong những hải sản tốt cho sức khỏe, sẽ trở nên quyến rũ hơn với vị mặn của sốt teriyaki. Đây là một món ăn giản đơn, dễ làm. Cùng nhau khám phá món ăn này cho thực đơn cuối tuần với gia đình bạn nhé.

Mực ống hấp kèm với hành và tỏi là món ăn tiệc lý tưởng, ngoài ra mực có tác dụng giải độc cho gan, do đó có giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, điều hoà huyết áp, ngăn ngừa tình trạng lão hoá của cơ thể.

Khi đã chán những bữa ăn đầy ắp thịt thì một bữa hải sản như mực hấp sẽ đem lại sự ngon miệng cho mọi người. Khi mực hấp không kèm với bất kỳ gia vị nào, bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn vị ngon ngọt tự nhiên từ mực tươi.

Chắc hẳn các bạn đã quen thuộc với món gà rang muối hay cua rang muối, vậy thì cùng xem xem món mực rang muối có gì khác. Theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình nhé!

Món mực trứng hấp gừng nóng hổi, thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức vào ngày mưa. Với loại mực này khi ăn có vị beo béo, cay nhẹ của gừng. Thay vì chiên, xào, bạn cũng có thể áp dụng cách này thử xem.

Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món mực nướng muối ớt đem lại cảm giác mới lạ với râu mực không quá dai, cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của hành lá.